Con una historia olivarera que arranca en 1780, nuestra empresa toma el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena, en la provincia de Jaen (Andalucia).

El aceite protagonista de nuestra cultura y nuestra economia desde hace 3.000 años, y Jaen, en el centro. Nuestros olivares enclavados en el Valle del Alto Guadalquivir, entre las Sierras de Cazorla y Magina, en esta tierra se encuentran los olivos familiares que conforman una bella finca de regadio de la que recolectamos las aceitunas con las que elaboramos el aceite virgen extra de la mas alta calidad de variedades clasicas como Picual, Arbequina y Royal.

Desde el minucioso cuidado de los arboles, hasta el momento en el que el aceite llega al punto de venta en mas de 40 paises de todo el mundo, en Castillo de Canena controlamos personalmente todo el proceso de elaboracion. Es este seguimiento el que nos diferencia.