La Confederación de Empresarios de Jaén, en colaboración con la empresa CISTA, SA, impartira el curso de formacion MANIPULADOR DE ALIMENTOS.
Recientemente se han producido diversos cambios normativos en materia de Seguridad Alimentaria, lo que está provocando que las empresas tengan que modernizarse y transformar sus infraestructuras para adaptarse a las nuevas exigencias normativas, como ocurriera con la aparición del conocido como nuevo “Paquete de Higiene” elaborado por la Comisión Europea y en el que se recogen un conjunto de disposiciones que conforman el nuevo marco jurídico comunitario sobre la producción de alimentos y la seguridad alimentaria, y que afecta a todas aquellas empresas relacionadas con lapreparación, fabricación, transformación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro y servicios de productos alimenticios.
Asimismo, las empresas dedicadas a este tipo de actividades, están obligadas a cumplir lo establecido en el Decreto 189/2001 de 4 de septiembre relativos a los planes de formación de manipuladores de alimentos, entendiéndose por éstos todas aquellas personas que por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio, así como aquellos cuyas prácticas de manipulación pueden ser determinantes en relación con la seguridad y salubridad de los alimentos, denominándose a éstos como manipuladores de mayor riesgo.
LUGAR
Confederación de Empresarios de Jaén
Paseo de la Estación 30, 7ª planta
23003 Jaén
PROGRAMA
Este curso se imparte en la modalidad presencial, el dia 25 de Marzo de 2015 en horario de 8,30-14.30h. y del cual se emitira el correspondiente diploma acreditativo.
Si esta interesado en su realización puede contactar con nuestro departamento de formación 953 29 40 22 y en formación.cej@cea.es. Debera rellenar el formulario de inscripcion