Área Privada

LA CEJ ABORDA EN UN WEBINAR ESTRATEGIAS PARA CUANTIFICAR Y REDUCIR LA HUELLA DE CARBONO

Jaén, 31 de octubre de 2024.- La Confederación de Empresarios de Jaén ha celebrado esta mañana el webinar ‘Estrategias para cuantificar y reducir la huella de carbono” con el objetivo de ofrecer claves a los empresarios de la provincia para identificar fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y establecer medidas de reducción efectivas. Se trata de la segunda jornada informativa que la CEJ organiza en el marco del programa “Jaén Deja Huella” que actualmente desarrolla en colaboración con la Diputación de Jaén centrado en medir la huella de carbono de la industria jienense con especial hincapié en los sectores del plástico, comercio al por mayor, y agroalimentario.

El presidente de la CEJ, Bartolomé González, ha sido el encargado de presentar la actividad agradeciendo el apoyo que la Administración provincial está brindando a las iniciativas que la organización empresarial desarrolla “en materia de sostenibilidad con el objetivo de avanzar en la implantación de procesos y modelos de gestión sostenibles en las empresas jienenses”. Al respecto, el presidente de los empresarios ha subrayado los “beneficios” que las prácticas en favor de la sostenibilidad reportan a las empresas, y se ha referido a la “importancia de seguir avanzando en este aspecto, no sólo para evitar posibles incumplimientos normativos, sino para ser más competitivas en un entorno en el que las cuestiones medioambientales tienen cada vez mayor peso”.

Para abordar las principales estrategias asociadas a la cuantificación y reducción de la huella de carbono en las empresas, la actividad ha contado con la ponencia de José Antonio Gómez Limón, catedrático de Economía Agraria de la Universidad de Córdoba. Recurriendo al ejemplo de una almazara ficticia, Gómez Limón ha explicado el uso de la metodología establecida por la normativa española en materia de sostenibilidad para calcular las emisiones GEI, así como la implantación de acciones concretas para reducir la huella de carbono.

El webinar ha finalizado con la intervención de Concepción Martínez, directora financiera de Castillo de Canena, que ha compartido con los asistentes las experiencias que la empresa oleícola, todo un referente en el compromiso con la sostenibilidad, está llevando a cabo para reducir la huella de carbono en los procesos de elaboración de sus aceites centradas en el consumo de electricidad, la dotación de agua, el uso de energías renovables y la reutilización de restos de poda.

LA CEJ ABORDA EN UN WEBINAR LA SOSTENIBILIDAD EN LA INDUSTRIA OLEÍCOLA

Jaén, 21 de mayo de 2024.- La Confederación de Empresarios de Jaén (CEJ) ha celebrado esta mañana el webinar ‘La sostenibilidad en la industria oleícola. Novedades en la elaboración del Informe de sostenibilidad’ con el objetivo de analizar los requerimientos de este documento cuya obligatoriedad se va extendiendo a todas las empresas agroalimentarias y que se centra en verificar y divulgar el desempeño sostenible por parte de las empresas.

Se trata, tal y como ha puesto de relieve el presidente de la CEJ, Bartolomé González, durante la presentación de la actividad “de un aspecto muy importante en la estrategia empresarial para la creación de valor a largo plazo por los beneficios que las prácticas en favor de la sostenibilidad reportan a las empresas”. En la misma línea, el presidente de la CEJ ha destacado la relevancia que el Informe de Sostenibilidad está adquiriendo “al ser cada vez más demandando por envasadoras y distribuidoras que exigen mayor transparencia a sus principales clientes, las pymes oleícolas, a fin de garantizar la sostenibilidad del conjunto de la cadena de valor”.

Por su parte, el diputado provincial de Empleo y Empresa, Luis Miguel Carmona, que también ha participado en la apertura del webinar, ha agradecido el trabajo de interlocución que la CEJ lleva a cabo con el tejido productivo de la provincia con el objetivo de “seguir mejorando la cadena de valor de nuestras empresas a través de iniciativas y estrategias que generen riqueza y empleo”. Al respecto, Carmona ha señalado la “total implicación de la Diputación de Jaén con proyectos que se enfoquen en dotar a las empresas de todas la herramientas y ayudas existentes para avanzar en la mejora de su competitividad”.

Para abordar los principales aspectos asociados a la elaboración del Informe de Sostenibilidad en la industria oleícola, la actividad ha contado con las ponencias de Adoración Mozas, catedrática del departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la Universidad de Jaén, y Francisca Castilla, catedrática del departamento de Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Jaén.

Este webinar, en el que han participado más de 40 empresarios, se enmarca en el proyecto Jaén Deja Huella, una iniciativa que la CEJ desarrolla en colaboración con la Diputación de Jaén centrado en medir la huella de carbono de la industria jienense con especial hincapié en los sectores del plástico, comercio al por mayor, alimentario y agroalimentario. No es la primera iniciativa que la organización empresarial desarrolla en materia de sostenibilidad en colaboración con la Administración provincial, que se ha convertido en un aliado estratégico del sector productivo de la provincia en el objetivo de avanzar en el desarrollo de procesos y modelos de gestión sostenibles.

Video y descarga de presentaciones.

X